怎么才能炒出来金黄色的蛋炒饭？
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发布时间：2022-04-22 00:01
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热心网友
时间：2022-07-10 09:58
蛋炒饭是很普通的家庭主食，蛋炒饭的制作方法也比较简单，但是大家在家里做出来的蛋炒饭颜色并不是金*的，而且米饭都不是颗颗分明的，外观不是非常好，让人没有太大的食欲。要想让蛋炒饭做成金*的话，首先大家将蛋黄放进饭里搅拌均匀，保证每一粒米都已经裹着蛋黄，这样炒出来的米饭才好看。
一、将蛋黄和米饭搅拌均匀然后能炒出金*
蛋炒饭是一种非常美味的厨师，很多人在早上为了省时间，就会将前一天的米饭放进锅里炒熟，然后做成蛋炒饭，但是很多人都发现自己做出来的蛋炒饭和外面饭店里卖的都不太一样。家里炒出来的米饭都不是颗颗分明的，而且都不是金*的，所以让人看了还没有食欲，那么大家在做蛋炒饭了之前可以准备一些比较干的米饭，然后将一个鸡蛋蛋白和蛋黄分开，然后将蛋黄放进米饭当中搅拌均匀，可以用手直接去搅拌，这样能够更充分使每一个米都能裹着一些蛋黄。然后大家再准备一些调料，首先要准备一些葱段和姜，用小火把葱姜炒香，倒入米饭，用中火不断的翻炒。然后再加入自己喜欢吃的配料，搅拌一会儿就完成了。
二、蛋炒饭营养价值很高
蛋炒饭在炒完之后鲜香扑鼻，而且营养价值是比较丰富的，因为大家会根据自己的喜好往里面添加一些配料，这些配料有胡萝卜有鸡蛋，也有一些黄瓜颗粒或者是豌豆粒，不过大家在选择原材料的时候，最好要选择过夜的米饭，因为这样的米饭会比较干，在和鸡蛋搅拌的时候，能够让每一粒米都裹上蛋黄，而且在炒的时候，这些米粒儿也不会粘在一起。
