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红豆三角包怎么做好吃?

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三角红豆面包的做法
用料
高筋面粉 150克 (30L烤盘,50克一个,共5个)
食盐 3克
白糖 10克
温水 120克 先放100克,后20克揉面视面团情况慢慢添加)
酵母 2克
黑芝麻 10克
红豆沙 150-250克

面粉、食盐、白糖黑芝麻混合均匀

用100克温水,调开酵母,倒入上述材料中

揉出薄膜,或者揉到光滑柔软、有弹性即可,揉面中途视面团干湿程度用手少量添水

将面团放置温暖湿润处发酵2-2.5倍大

分割成50克一个面团,轻轻拍出空气,滚圆松弛10分钟(盖保鲜膜)

将小面团压扁,用擀面杖擀成圆形

放入30-50克红豆沙,像包糖角一样,收紧边口,整形成三角形

放烤盘上二次发酵

烤箱预热200度,烤制15分钟左右

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三角红豆面包做法
1、将面粉,酵母,白糖,盐和水,黑芝麻混合匀,搅拌至能拉出薄膜(或者到柔软有弹性即可)
2、放温暖处发酵至2倍大(我直接用玻璃罩子罩在面板上)

3、轻轻拍出空气,分割成60克每个,共九个。
4、滚圆松弛10分钟(盖保鲜膜)

5、取出一面团,轻轻压扁,用擀面杖擀成圆形,翻面后放入红豆馅,根据包糖角一样,收紧边口,使之成三角形。
6、放烤盘上二次发酵45分钟(分两盘防止粘连)

7、烤箱预热200度,烤制15分钟左右~

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