冬瓜瑶柱汤的做法，冬瓜瑶柱汤怎么做好吃，冬瓜
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冬瓜瑶柱汤做法如下：
材料准备：瑶柱、冬瓜、金针菇、盐、生姜、胡椒粉、味精等。
1、瑶柱10余粒，冲洗干净，放入碗中，用开水泡软。
2、冬瓜去皮切片。
3、金针菇剪下老根，清洗干净。
4、炒锅放油烧热，放入瑶柱翻炒均匀。再放入姜片炒香。
5、加入适量的开水。
6、开锅后放入冬瓜。
7、倒入泡瑶柱的水。
8、将冬瓜炖至软烂。
9、放入金针菇、盐和味精。
10、放少许胡椒粉，搅拌均匀即可出锅了。
