白菜炖冻豆腐怎样做好吃
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展开1全部大白菜炖冻豆腐的食材
五花肉 200克冻豆腐 250克白菜 450克清水 适量生抽 适量料酒 适量葱花 适量姜 3片盐 适量鸡精 适量食用油 适量
大白菜炖冻豆腐的做法
1.准备好冻豆腐，大白菜洗净切段。
2.五花肉切薄片，切葱花和姜片。
3.锅中放适量油烧热后，放入五花肉煸炒出油。
4.再放入葱花和姜片，调入适量的生抽和料酒炒匀。
5.放入白菜翻炒均匀。
6.添适量清水和锅中食材齐平。
7.放入冻豆腐翻炒均匀，大火炖开后改中小火炖煮。
8.炖到汤汁减少时调入盐和鸡精，翻炒均匀关火即可。
热心网友
先把豆腐切块打入一个鸡蛋，然后把豆腐两面煎至金黄，然后用葱花炝锅把白菜倒入翻炒，放盐酱油 耗油鸡精等调味料在把豆腐倒入锅中，炒熟即可。
热心网友
冻豆腐事先解冻，攥净水分，白菜根据自己的口味炒，加适量汤汁，将冻豆腐煨在汤汁中。
