大白菜五花肉炖冻豆腐怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 01:20

共1个回答

懂视网时间：2022-11-10 07:56

1、主料：五花肉、白菜、冻豆腐、海带。

2、辅料：八角、葱姜、花椒、桂皮、橘子皮。

3、五花肉用料酒腌一会儿，凉水下锅焯，撇去浮沫。

4、锅内放油，小火，放入两勺白糖，颜色变红，成液体状，放入老抽酱油，调料和五花肉翻炒。

5、锅内加开水，大火烧五分钟，小火一小时，肉酥烂即捞出。

6、锅内放油，放入炖好的五花肉稍稍翻炒，加入白菜，海带翻炒一会儿，然后放入冻豆腐和水，中火十五分钟就可以了。

热心网友时间：2023-10-05 03:35

白菜五花肉炖豆腐特别简单好做。首先将五花肉切片备用，然后将大白菜和冻豆腐清洗干净，热锅凉油放入葱姜蒜炒香，然后适当放点豆瓣酱，大火炒出红油放入，最后五花肉煸炒出香味，再加肉冻豆腐和大白菜翻炒五分钟，然后加入清水盖上锅盖炖30分钟出锅即可。