空心菜怎么做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:10
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-11 07:54
有些人吃空心也很特别，把叶子摘下来后剩下空心菜梗就直接扔进垃圾桶里，想想实在很可惜，其它空心菜梗比叶子更好吃，口感鲜嫩爽脆，简单炒一炒，香软下饭，是一等一的美味。
主料3人份
空心菜梗100克
鱼豆腐4块
蒜2个
辣椒(红，尖，干)2个
辅料
盐2克
食用油适量
鸡粉1克
酱油1汤匙
步骤1空心菜梗炒鱼豆腐的做法大全
备好食材，空心菜梗摘取脆嫩的部分，剩下的叶子可以煮汤或煮面条都可以，我家通常用叶子煮面条，搁下锅里烫一烫就可以食用，口感嫩滑又营养，鱼豆腐是一种半成品，口感香韧鲜甜，超市买火锅配料的地方就能买到
步骤2空心菜梗炒鱼豆腐的做法图解
将空心菜梗洗净，切碎，蒜瓣、辣椒分别切碎，鱼豆腐冲洗一下，切粒待用
步骤3空心菜梗炒鱼豆腐的家常做法
烧热炒锅，倒入食用油，将蒜蓉炒出香味，接着倒入鱼豆腐和辣椒碎，快速翻炒片刻
步骤4空心菜梗炒鱼豆腐的简单做法
倒入空心菜梗，端起炒锅翻炒几个来回，炒至菜梗微软
步骤5空心菜梗炒鱼豆腐怎么吃
调入盐、鸡粉、倒入少许酱油，翻炒均匀即可铲起装盘
成品图
烹饪技巧
食尚小贴士：
这种辣椒颜色红艳艳，却一点都么有辣味，不喜欢辣椒可以忽略。另外，鱼豆腐换成肉糜或肉丝都行，家常菜嘛，灵活百变的搭配
热心网友
时间：2023-07-11 07:54
烧烤空心菜的方法：
1、把空心菜淘洗干净，摘成5cm的小段，用烧烤签把空心菜依次从中间穿起来；
2、上火烤空心菜的时候，要把空心菜在凉水里过一次；
3、放在烧烤炉上烤一分钟，均匀的刷上一点油，再次翻烤；
4、依次加入佐料：盐、孜然粉、辣椒面，再次上油（用点的方式刷油）；
5、烤好后加入葱花、或一些大头菜粒即可。
热心网友
时间：2023-07-11 07:54
空心菜怎么做？把空心菜洗干净后切断切条，然后油锅加热准备倒入，然后加入盐胡椒粉生抽料酒，最后放入酸豆角一起翻炒。
热心网友
时间：2023-07-11 07:55
最简单的做法就是加入一个锅里面，然后直接给他进行红烧。
热心网友
时间：2023-07-11 07:56
空心菜实际上做法很非常简单，空心菜可以直接做成素炒空心菜，也可以用空心菜来和牛肉一起炖牛肉空心菜汤。
