知了猴有大有小，小知了猴能吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:27

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热心网友 时间：2023-11-25 06:54

可以吃，每千克知了所能提供的蛋白质和瘦牛肉一样多，所含热量更是瘦牛肉的3倍。

尤其是刚出土的知了幼虫营养价值更高，含蛋白质58.58％，脂肪10.23％，钾0.3％，磷0.58％以及钙、锌等，其蝉蜕富含甲壳素、腺苷三磷酸酶等，这些有益成分对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有很好的辅助治疗作用，其营养价值很高。

扩展资料

注意

知了并不是所有人都适合吃，普通民众在食用前还是应该辨识体质后，在医生指导下食用或药用。知了属于野生昆虫，含有丰富的异型蛋白，这种蛋白与平时我们经常接触食用的蛋白质略有不同，因此，过敏体质的人一定要慎重食用，能不吃尽量不吃。另外，孕妇、儿童也要尽量少吃。

原所贤说，食用知了，清洗和烹饪的过程要谨慎处理。知了的翅膀、脚上会携带寄生虫之类的东西，清洗时应去头、去脚和翅膀，最好是用淡盐水冲一下再滤干。

参考资料来源：人民网-另类野味不能想吃就吃 食用知了要谨慎处理

热心网友 时间：2023-11-25 06:54

常见的是寒蝉。幼虫时期叫蟪。蝉壳可以治咽喉痛。吃蝉猴可以降压可以吃，一般都是都吃没有长翅膀也就是没成年的，有清热、熄风的功效。吃法一般用油炸就可以了，其他的吃法没听说过。希望对你有帮助，谢谢

热心网友 时间：2023-11-25 06:55

都能吃