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用料
驴肉 200g
洋葱 100g
鸡蛋 1个
十三香 适量
胡椒粉 适量
生抽 2汤匙
耗油 1汤匙
盐 适量
食用油 少许
香油 少许
面 提前和好 软些
驴肉洋葱馅饼的做法
驴肉调味。最后打入鸡蛋可以使馅鲜嫩多汁
肉馅调好后准备面,待包馅饼时再放洋葱,否则会出汤。
面随用随揪 包成小包子形状拍扁 下锅烙制。
出锅开吃~