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普通菜谱:
清蒸桂鱼=大葱+普料+普鱼
鲜嫩鲈鱼片=大葱+普鱼
桂鱼排骨:上鱼+猪肉
烤鱼串=辣椒+普鱼
鱼排面=粉面+普鱼
番茄鱼=番茄+普鱼
银鱼蛋羹=优良鱼肉+鸡蛋
精品菜谱:
干煎马头鱼=鸡蛋+面粉+优良鱼肉
花鲢鱼头汤=豆腐+大葱+上鱼
酸菜鲈鱼=普料+普鱼+辣椒
香焖草鱼腩=普料+面粉+优良鱼肉
萝卜鱼头汤=豆腐+上鱼+萝卜
香菇草片粥=米饭+上鱼+菌类
烧汁银鳕鱼=普料+专供鱼肉
特技菜谱:
红烧带鱼=烧酒+上鱼+秘制
鱼羊鲜汤=羊肉+菌类+优良鱼肉
忘忧:烧酒,特供鱼肉
翡翠米汤鱼=包菜+专供鱼肉+米粉
香煎鳕鱼=秘制+专供