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为啥把螃蟹放冰上不动弹了?

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好二三四

应该是冬眠或者死亡了。螃蟹保存是有技巧的,如果将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里,温度不要太低了,在螃蟹身上盖一层微湿的纱布,螃蟹就会处于冬眠状态,可以保存好几个月呢,也不会太瘦的,一定要用网兜把螃蟹扎紧,因为不扎紧,螃蟹会乱动,很快就会瘦掉。对于河蟹还是要吃活的,死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。

热心网友

螃蟹属于变温冷血冬眠动物,体温会随周围环境发生变化,与环境温度基本相同。把螃蟹置于冰上,短时间内螃蟹就会处于4℃左右的冬眠状态。螃蟹冬眠状态的主要特点就是不吃少动或不动,身体各项机能停滞,达到基础代谢。盘锦二力河蟹养殖基地提供。

热心网友

因为温度太低。
河蟹是变温动物,体温主要取决于环境水温,通常河蟹的体温略高于周围环境的温度。水温能影响到河蟹的生长和*,适温条件下,温度高,河蟹的摄食旺盛,生长和*迅速加快。水温21℃左右,第1期蚤状幼体只需四五天就可*;水温15℃左右*十分缓慢,一般水温在10℃时开始明显摄食;10℃以下时摄食能力减弱。河蟹能忍受低温,水温在-1~-2℃条件下抱卵蟹能顺利过冬,蟹卵和产蟹均不会死亡。冬天河蟹停止摄食,隐藏于洞穴中越冬。追问是不是死了?

热心网友

水温 10℃ 以下,蟹的活动量少,摄食量不大。冰块与冰箱内温度低于0℃,螃蟹处在那样的低温环境下,会停止活动保持体能,新陈代谢减缓。
活的螃蟹放在冰箱里是一种活蟹保存方法 , 根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿脚绑住,一个个挨紧的放到泡沫箱子里,接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好,放进冰箱的冷冻室里就可以了。追问他是不是死了

追答它一下死不了,可以拿起*好蟹用手碰眼睛,看是否眨眼,眨眼表示鲜活,取半盆水,把*好的蟹放入水中,看蟹的嘴巴是否吐气泡,吐气泡表示鲜活,碰蟹爪,把最细小的蟹爪拉直,看是否很快自然弯曲,如果是自然弯曲表示是鲜活。

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