咸肉饭怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:29
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热心网友
时间：2024-01-02 05:24
咸肉焖饭
工艺煮
口味咸鲜味
时间30分钟
难度初级入门
主料main
咸肉巴掌大一块 豌豆60克 胡萝卜半根 大米250克2人份
辅料others
大蒜子4瓣 干辣椒3个 料酒一勺 生抽1勺
在学校里，图个简单方便，又想吃的美味，只有自己动手咯
咸肉焖饭的做法
步骤step
1
临时起意，发表出来的，所以前面的材料有些没拍，就是准备好所有材料，该洗的洗，胡萝卜切丁，咸肉切薄片，大蒜子剁碎，干辣椒切段（既有辣味又方便后面吃时挑出来）
步骤step
2
把上面材料准备好后，用平底锅炒匀，先放两勺油，我放的是橄榄油，很香！再把大蒜子放热油里爆香，下咸肉翻炒，稍变色后，倒入一勺料酒，再倒入豌豆，红萝卜丁炒匀，最后把洗净的大米倒下去炒匀，加点生抽提鲜（盐不用放，咸肉的咸味可以了），炒匀后倒入电饭煲，正常焖饭到熟就可以开饭啦
