美味的青椒鸡蛋盖浇面怎么做好吃又简单
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主料
鸡蛋
1个
青椒
5个
面条
100g
辅料
食用油
适量
水
适量
食盐
适量
酱油
少量
蚝油
少量
步骤
1.青椒洗净。
2.青椒切碎备用。
3.锅内放油烧热。
4.先把青椒放锅内炒2分钟，把青椒放一边，打一个鸡蛋下去。
5.鸡蛋煎熟后炒散，跟辣椒一起炒一下。
6.放入适量的水，放适量食盐，少量的酱油，耗油，煮开一分钟，汤汁就做好了。
7.烧开适量的水，把面条下去煮熟。
8.把煮熟的面条夹到碗里备用。
9.把做好的汤汁浇在面上面即可。简单不失美味哦。
