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维生素b1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素b2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米含很多的维生素b2
。
维生素b3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,蔬菜水果中则含量偏少。
维生素b5的主要来源为:酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米
维生素b6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素b12的主要来源为:肝、鱼、牛奶
b族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致b族维生素缺乏.