冬天做馒头怎么发酵好
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:10
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-04 10:25
方法一、可以先把水烧开，再把馒头放在上面，只要一会儿，给蒸笼里加点热气再拿下来，醒几分钟就可以蒸了，我做馒头就是这样。
方法二、多放酵母。还有放在暖和的地方
方法三、温水和面,把面盆放在有温水的锅里盖盖，第二早就能发的很好。
方法四、用50~60度的温水和面,酵母比平常多一半,和好面后,最好盖一点保温的东西.明天早上做馒头时,最好再加一点泡打粉,保你明天早上吃到馒头.
热心网友
时间：2022-07-04 11:43
哦
我要说用发酵粉，你可能不能接受是吧？
那就教你个新方法吧！
用面引子。面引子没有就自己发一小块。揉一小块面团，但不能完全用水，一部分用白酒代替，怎么发好呢？你先试看，先得确定面团发起了，在切开里面没酒味了，就是发好哗骸糕缴蕹剂革烯宫楼了。下一步你一定知道了，就是加水和面粉发馒头了。
馒头要想好吃发面是关键，加生面多踹啊！
热心网友
时间：2022-07-04 13:18
这个我知道，我老婆是前一天晚上发酵，第二天桌。冬天天冷，要在室温内放置一天才行。
完美的答案，就是偶了！
