发布网友 发布时间:2022-04-21 23:53
共2个回答
热心网友 时间:2022-05-03 18:47
板栗绝大多数人都喜欢,另外板栗的削皮难也是大家都知道的,有关如何剥皮的探讨也从没终止过,各种各样计划方案花样翻新,但是大家都对一直不可以剥出详细的板栗而疑惑仍未降低,即便是冲着电脑上练的手指头红了,也没能剥出详细的板栗,下边详细介绍这几个常用招式详细剥栗子皮的方法,给大伙儿参详
1、硬块敲击发
将卖来的板栗装在一个较为厚的塑胶袋子中,在地面上轻轻地敲击,敲击5分钟上下,取下板栗,板栗的皮便会与栗肉摆脱,易如反掌的能够剥出详细的板栗
2、开水侵泡法
生栗子清洗后放进容器中,加食盐少量,用滚沸的沸水浸入,盖盖子。5分钟后,取下板栗割开,栗皮即随板栗壳一起掉下来,此方法除去板栗皮,省时、省劲。
3、木筷拌和法
将板栗一切两半,去壳后放进盆中,增开侵泡一会儿后,用筷子拌和,板栗的皮便会与栗肉摆脱。侵泡时间不可以太长,不然可能影响板栗营养元素。
4、冰箱冷冻法
板栗煮开后将其制冷后放进电冰箱内冷藏两小时,可让壳肉分离出来。那样栗衣剥起来既快,板栗肉又详细。
5、微波炉法
将买回来的生栗子,用剪子把机壳裁开,放到微波炉加热中高温加温30秒,里边一层衣和肉即会全自动摆脱。用此方式 去栗衣前,一定要将其机壳裁开,不然可能会造成微波炉加热常见故障。
6、热涨冷缩法
用刀子板栗的机壳剥除,放进开水中煮3-5分钟,捞起来后马上放进凉水中侵泡3-5分钟,非常容易剥掉栗衣,且味儿不会改变。
7、阳光曝晒法
把要吃的生栗子置放太阳底下曝晒一天,板栗壳即会裂开,这时候不管生剥还是煮开后剥,都非常容易剥掉板栗的机壳和里边那层薄皮。但提前准备存储的板栗不可以晒,由于晒后的板栗不可以长期性储存。
板栗服用的常见问题:
板栗的营养健康使用价值尽管很高,但也需要服用得法。最好是在二餐中间把板栗当做零食,或做在饭食里吃,而不必餐后很多吃。这是由于板栗含淀粉较多,餐后吃非常容易摄取过多的发热量,不利维持休重。
购买板栗的情况下不必一味追求完美瓜瓤的颜色雪白或金*。橙*的瓜瓤有可能是历经有机化学解决的板栗,反过来,假如炒过后或煮开不良影响肉正中间一些发褐,是板栗所含酶产生“褐变反映”引发,要是味儿没变,对身体没有伤害。
热心网友 时间:2022-05-03 20:05
板栗被誉为“中国古代五大名果之一”,其中含有多种营养元素,对*有裨益。但是,板栗的外壳真的让人感觉头痛,如果直接用牙齿咬,恐怕牙齿都能咯掉。但是偏偏我们喜欢吃板栗怎么办。尤其是煮熟之后的板栗,散发着诱人的香气,特别想吃,如何才能快速去皮呢?小编这就来教大家几招,保证管用。
煮熟的板栗怎么去皮?
1、热胀冷缩法:栗子煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开。原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。
2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
煮熟的板栗怎么保存?
从市场上买回熟板栗后,没有食用完,大家的保存方式都很简单,多数人选择直接将包装纸袋打开通风。若是保存方法不当,熟板栗自然变质生霉了。
煮熟的板栗怎么保存呢?专家表示,买回家的熟板栗最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
有条件的也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。所以买回家的板栗最好在一周内食用完,时间过长不仅口感不好,也会变质。另外提醒,变质和霉变板栗是不能食用的,吃了霉变的板栗会导致中毒。
煮熟的板栗怎么保存?
从市场上买回熟板栗后,没有食用完,大家的保存方式都很简单,多数人选择直接将包装纸袋打开通风。若是保存方法不当,熟板栗自然变质生霉了。
煮熟的板栗怎么保存呢?专家表示,买回家的熟板栗最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
有条件的也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。所以买回家的板栗最好在一周内食用完,时间过长不仅口感不好,也会变质。另外提醒,变质和霉变板栗是不能食用的,吃了霉变的板栗会导致中毒。