发布网友 发布时间:2022-04-21 23:43
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热心网友 时间:2023-07-01 19:40
泼士顿一斤龙虾能出250克肉,4斤波龙能有2斤肉。
波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美,营养物质易被人体消化和吸收。
生境
波士顿龙虾生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活。
食性
波士顿龙虾以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食,偶尔也会吃海中植物。天敌则有鳕鱼、比目鱼和其他龙虾等。
生长繁殖
波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3次,成年后(4 ~ 7岁)一年约脱壳一次。
由于生活在600~700米以下的寒冷海域,波士顿龙虾离水后生存期很短,并且生长特别缓慢。大多数捕捞的波士顿龙虾在0.5~1公斤,一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅(约453克),而一只6-7公斤的波士顿龙虾相当于生长了近百年,故称之“百年龙虾”,寿命相当长,尚不明确。