炒米粉，需要炒多少分钟才熟？？
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热心网友
炒米粉大概炒7到8分钟就可以熟了。
从食材清单方面，炒米粉需要的材料有：米粉、瘦肉、葱、蒜、香菜等。
从制作步骤方面，炒米粉的做法如下：
1. 米粉用开水烫约1到2分钟，然后拿出来马上沥至九分干，加盖焖约5分钟。
2. 热锅冷油，倒入肥肉丁，不停翻炒熬出油份，油熬干后放入瘦肉丝，炒变色后倒入味极鲜，让肉均匀上色。
3. 接着放入葱白跟大蒜翻炒，香味马上就出来了，倒入米粉翻炒均匀后放入一勺盐（按粉的多少跟自己咸淡口味来），炒过之后放入味极鲜翻炒均匀，米粉均匀上色后放入葱叶，炒个一两分钟就可以起锅了。
这样，美味的炒米粉就做好了，您可以根据以上步骤来制作炒米粉。
热心网友
1、炒米粉大概炒7到8分钟就可以熟了。
2、在炒米粉之前，可以将米粉要用开水烫约1到2分钟，然后拿出来马上沥至九分干，加盖焖约5分钟，这样处理过的米粉，在拌炒时才会吸收炒锅中的鲜甜汤汁，并且不易断裂。
