发布网友 发布时间:2022-04-22 00:21
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热心网友 时间:2023-07-26 23:57
主料
面粉(500克)
三文鱼(500克)
三文鱼水饺调料
木耳(50克)
生抽
盐
糖
料酒
胡椒
鸡蛋(1个)
做法
1三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
2用刀粗粗的剁几下。
3放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。
4木耳提前泡好,洗净切碎。
5放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。
6面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟。
7分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料。
8水烧开,下入水饺,激两次冷水至水饺浮起即可。