鳕鱼是大连产的吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 00:22

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热心网友 时间：2022-05-12 23:46

鳕鱼不是大连产的。

鳕鱼广泛分布于世界的各大洋，原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前的主要出产国是冰岛、加拿大、俄罗斯、挪威及日本的北海道。

在中国，鳕鱼主要产于渤海、黄海及东海北部，其主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋南部及东南海区，是北方沿海出产的海洋经济鱼种之一。

扩展资料：

鳕鱼的鉴别方法：

1、看外观：

鳕鱼看上去肉色洁白，上面没有特别粗而明显的红线，鱼段皮发白或灰白，肉质细腻，鱼鳞密而小，一片压一片。油鱼的皮为灰黑色，呈网格状，肉质较硬且粗糙，鱼肉颜色偏黄，中间会有一条淡黄或淡红的线，真鳕鱼是没有的。

2、摸鱼皮：

这一点两者冰冻时很难区别，但解冻之后，真鳕鱼摸上去很柔滑。像有一层黏液膜似的手感，而油鱼更为粗糙，鱼鳞很锋利，摸上去像针刺。一般来说，银鳕鱼在销售的时候，都是不刮鳞的，消费者可以通过触摸鱼皮进行判断。

3、尝口感：

鳕鱼是优质深海鱼，入口即化，肉质非常细腻，可以像三文鱼那样蘸芥末生吃，有独特的清香和鲜味，其口感像蟹腿肉似的，比较筋道。油鱼用油煎熟后有肉香味，吃起来十分油腻，煮熟后肉质很粗，口感较差。

参考资料来源：百度百科—鳕鱼

参考资料来源：人民网—三招辨别鳕鱼真假！看外观、摸鱼皮、尝口感

热心网友 时间：2022-05-13 01:04

我国产于黄海和东海北部 大连是可以钓到的

热心网友 时间：2022-05-13 02:39

你好 鳕鱼不是大连特产。当地叫【大头鱼】
鳕鱼 分布于北太平洋。我国产于黄海和东海北部。主要渔场在黄海北部、山东高 角东南偏东和海洋岛南部及东南海区。渔期有冬、夏两汛，冬汛是12月至翌年2月份；夏汛为4～7月份。
希望对你有帮助。

热心网友 时间：2022-05-13 04:30

鳕鱼不是大连产的，这种说法本身就有点怪怪的，因为真正的鳕鱼分三种，市面上能见到的有两种，一种太平洋真鳕，产自太平洋，基本都是从美国和俄罗斯进口的，另一种是大西洋真鳕，产自大西洋，大多从挪威、俄罗斯进口。
大连有很多进口鳕鱼，然后加工出口的企业，而且很多规格大、工艺严谨、品质极高，要是说很多鳕鱼产品在大连生产的倒是没问题，这样企业也有同时将产品投入本地市场的，可以说在大连能买到品质更高或者价格更优的鳕鱼，有一个品牌“一诺食品”，专门做深海鱼的，目前只能在大连买到，当然也可以发快递到其他地区，但是算上运费就只剩下高品质了，在大连的话可以百度地图搜索“一诺食品”，在友好广场有门店。

热心网友 时间：2022-05-13 06:38

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