韩式酱鸡蛋的做法是什么？
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发布时间：2022-04-22 01:34
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时间：2023-07-09 00:45
食材：可生食鸡蛋、蒜末、小米辣、洋葱、白芝麻、小葱
调味料：生抽、白糖
做法：
1、开水中加入一勺盐、一勺白醋，下入鸡蛋煮6分钟（溏心蛋），喜欢吃全熟的可以煮8分钟，煮熟后冷水浸泡去壳备用。
2、小米辣、小葱、洋葱、蒜末切碎后倒入鸡蛋中，水和生抽以及糖的比例为1:1:2，加入200ml纯净水、200ml生抽、2勺糖、少许香油。
3、放入保鲜盒内冰箱冷藏4小时，超入味超简单的酱鸡蛋完成。
