发布网友 发布时间:2022-04-22 01:57
共4个回答
热心网友 时间:2022-04-16 23:14
浓香番茄酱
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。
做法:
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。
储藏:做好后冷却,装小瓶子分装,密封,这样不打开得能放很久,打开的因为分量少可以迅速吃完
热心网友 时间:2022-04-17 00:49
这类东西容易发酵的食品,只要断绝空气,氧气就能放长
但是放长时间就失掉它的本来价值,最好不要放长时间,也不是稀罕买不到东西
在小袋子的可以保存2-3月
在瓶子里的可以保存1年-2年
建议防在冰箱里
热心网友 时间:2022-04-17 02:40
熬好放凉装盒 不要粘生水 油 放冰箱保存 可用1个月以上
热心网友 时间:2022-04-17 04:48
煮开晾凉,容器杀菌后,装入以后再密封。