怎么做辣椒酱好吃又不容易坏
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:57
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热心网友
时间：2022-06-28 07:59
准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
注
意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！
准备工作：1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干！
辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。
2、然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。
3、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
4、加入高度酒。
不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！
5、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的！时间越长还会越香呢！
需要注意的是：每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
瓶子一定要比较密封，如果不放心可以加一层保鲜膜。
热心网友
时间：2022-06-28 09:17
材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！
准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净
，晾干辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。
然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。
将打碎的蒜和辣
椒拌一下，然后撒盐。
加高度酒。
不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一
点，适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手
套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就
可以吃了！
做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。时间越长会越香！
当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
瓶子一定要比较密封。
热心网友
时间：2022-06-28 10:52
付费内容限时免费查看回答您可以选择用灯笼椒加上一点小米辣，
花椒、香叶、桂皮、八角、小茴香、大葱段、生姜片、洋葱
多准备一些蒜末，如果不喜欢吃也可以少准备一些
起锅烧油，把香料炸一炸，炸出香味捞出来，放蒜蓉
放辣椒末
然后煸炒放白糖咸盐生抽老抽
热心网友
时间：2022-06-28 12:43
将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净
，晾干辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。
然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。
将打碎的蒜和辣
椒拌一下，然后撒盐。
加高度酒。
不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一
点，适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了！
记得用一次性手套，不然手会被辣椒辣的哦！
最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就好
可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
