青椒青蒜炒猪肝怎么做？
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:57
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热心网友
时间：2023-08-06 14:36
已经熟的猪肝，也可以放些青菜炒吃，非常的美味。下面，就和大家分享一道青椒炒熟猪肝的做法~
菜品名称：青椒炒熟猪肝
主料：熟猪肝、青椒
辅料：胡萝卜、大蒜、生姜、酱油、蒸鱼豉油
做法步骤：
1、熟猪肝切片，青椒切块，胡萝卜切片，大蒜切片，生姜切丝备用。
2、起锅烧油，油烧热后放入蒜片姜丝炒香。
3、加入胡萝卜片继续翻炒。
4、再加入熟猪肝继续炒直到入味，大约翻炒1分钟左右即可。
5、我们再放入青椒，酱油，再加一点点蒸鱼豉油，炒匀后出锅即可。
猪肝营养价值：
猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。而且猪肝铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节改善贫血。
热心网友
时间：2023-08-06 14:37
用料：猪肝一块、青椒半个、胡萝卜半根、蒜2瓣、姜1片、酱油半勺、蒸鱼豉油。猪肝、青椒、胡萝卜、姜蒜切片。起锅烧油。油烧热后放入蒜片、姜丝炒香。加入胡萝卜片继续翻炒。然后加入猪肝。放入青椒、酱油、一点点蒸鱼豉油，炒匀出锅即可。
用料： 猪肝一块、青椒半个、胡萝卜半根、蒜2瓣、姜1片、酱油半勺、蒸鱼豉油。
1、猪肝、青椒、胡萝卜、姜蒜切片。
2、起锅烧油。
3、油烧热后放入蒜片、姜丝炒香。
4、加入胡萝卜片继续翻炒。
5、然后加入猪肝。
6、放入青椒、酱油、一点点蒸鱼豉油，炒匀出锅即可。
炒猪肝，家常菜。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，贫血患者经常食用，不但开胃口，而且可补充各种营养素，尤其是铁和蛋白质。
热心网友
时间：2023-08-06 14:37
首先准备食材，一块猪肝，几棵芹菜，然后一些厨房常用的佐料配料。先把猪肝冲洗一下，在水里浸泡一小会，然后取出用手攥干水，切成细片。放到碗里放上一些白糖、料酒、胡椒粉、酱油等混匀之后，腌制一段时间，把芹菜去掉叶子和根冲洗掉泥土等杂物，然后切成小段儿，甜辣椒切成丝，姜蒜切片或切丝。
把锅烧热之后倒上一些油，炒肝耗油量比较大，所以多放一些油，这样猪肝才能更好吃，也不会粘在锅底。然后把姜丝和蒜片放到锅里炒出香味，蒜开始变颜色时，把猪肝放进去，炒到猪肝也开始变色，再把猪肝捞出来控一下油。把芹菜和甜椒放到锅里翻炒，加上一些白糖和酱油等混匀后，再把猪肝重新放到锅里翻炒一下，出锅前撒上一些香油、味精就能上桌了。
热心网友
时间：2023-08-06 14:38
你好朋友，当然是可以炒的，不过已经是熟的猪肝直接吃就可以了，如果想吃热的，可以用辣椒爆炒一下就可以，热的油锅翻几下就可以了。
希望能帮到你。
热心网友
时间：2023-08-06 14:38
已经是熟的猪肝可以用来炒菜，下面是一份简单的炒猪肝的做法：
所需食材：
熟猪肝：200克
青蒜：适量
生姜：适量
干辣椒：适量
食用油：适量
盐：适量
步骤：
熟猪肝切成片状备用。
青蒜洗净切段，姜切片备用。
干辣椒切段，放入冷油锅中，小火煸炒出香味。
加入熟猪肝翻炒，再加入姜片和青蒜段一起翻炒。
加入适量盐调味，继续翻炒至猪肝入味，即可出锅食用。
注意事项：
炒熟猪肝时火候不要太大，以免过于干燥。
熟猪肝已经煮熟，所以不需要太长时间的翻炒。
