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打水焯后的干豆腐可以使用以下方法储存:
1.放入冰箱:将焯好水的干豆腐放入一个密封的保鲜袋中,然后放在冰箱的冷藏室中,可以存放2-3天。在冷藏之前一定要沥干豆腐中的水分。
2.放在冷水中浸泡:将焯好水的干豆腐放到清水中,放入冰箱中保存,每隔一天要更换一下水,可以保存3-5天。
3.烘干保存:将焯好水的干豆腐切成小块,放置于阴凉通风的地方晾干,晾干后放到密封的容器中保存,可以保存1-2周。
无论使用哪种方法储存干豆腐,请注意在保存干豆腐之前,要用清水将焯豆腐的表面冲净,然后把水分沥干,以避免存储过程中的细菌滋生。另外,在冷藏和保存的过程中,需要经常检查干豆腐的保存状态,如发现变质的现象要及时扔掉。