炸牙签肉的家常做法大全怎么做好吃视频
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:36
共2个回答
热心网友
时间：2024-04-12 19:51
食材用料：
羊后腿500g
葱[图]葱15g相克食物
姜[图]姜10g相克食物
香菜[图]香菜10g相克食物
盐10g
味精[图]味精10g相克食物
白糖[图]白糖10g相克食物
孜然[图]孜然20g
辣椒面15g
淀粉[图]淀粉15g
胡椒粉[图]胡椒粉5g
料酒[图]料酒10g
老抽10g
菜谱做法：
牙签肉的做法图解11.首先将羊后腿肉去除筋皮，用顶刀切条，然后改成小块放入
碗中备用
牙签肉的做法图解22.葱、姜切片，香菜切段
牙签肉的做法图解33.将切好的羊肉用老抽、葱姜、香菜、盐、味精、白糖、孜然、辣椒面、胡椒粉、料酒和淀粉搅拌均匀后，用牙签把肉串上，腌制1个小时左右
牙签肉的做法图解44.在热国内下油转大火烧至五六成热时，放入腌好的羊肉，改中火慢慢炸熟
牙签肉的做法图解55.将炸好的羊肉捞出控油装盘即可
热心网友
时间：2024-04-12 19:52
炸牙签肉的做法步骤11.我这一小盆是一盘的量，如果来客人的话，可以上盘的
炸牙签肉的做法步骤22.锅内加油，小火哦，大火容易糊的
炸牙签肉的做法步骤33.油开后。放牙签肉，慢点放，买的牙签肉有水分，油会溅到身上的
炸牙签肉的做法步骤44.稍微翻炒
炸牙签肉的做法步骤55.炸到变色时就熟了，出锅时放了几粒葱花点缀，嘿嘿～开动
