蒸糯米肠需要多长时间
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1、生米肠至少要蒸１小时左右才能熟，熟米肠要蒸40分钟左右。
2、做法：主料：米肠、蒸鱼豉油50ｍ、小葱20ｇ、蒜20ｇ、香菜20ｇ、香油5ｍｌ、红辣椒20ｇ、食盐。将准备好的米肠清洗一下，把米肠切成１.５ｃｍ的厚片装盘子里备用。小葱、大蒜、香菜、红辣椒切末放好。放到小碟子里加香油、蒸鱼豉油、食盐拌一下。蒸锅里烧半锅开水，把切好的米肠放入锅中的盖帘上。（不要放在盘子里，直接放帘子上串气蒸，米肠更好吃）盖上锅盖蒸3５分钟，开锅盖，晾凉拣出锅，装盘即可食用。
热心网友
美味美味可口的糯米肠很受人热烈欢迎，糯米肠里肉多也是有檽米，夹杂在一起十分醇香，在做的情况下要留意好方法和全过程，糯米肠蒸的时间应当控制在20分钟上下，假如糯米肠较为宽敞，能够 蒸的时间略微长一些，而且在蒸的情况下在表层插好多个小圆孔，小圆孔能够 蒸的迅速。
米肠蒸多长时间能熟
糯米肠原材料猪肠衣适当，长檽米600克，紫糯米1一茶匙，虾米音乐1一茶匙，花生仁200克，红葱酥2一茶匙，生抽3一茶匙，酒1一茶匙，盐1/4小勺，白胡椒粉1/4小勺，糖1小勺
作法1.将长檽米和紫糯米清洗，泡茶6钟头；花生仁清洗泡茶6钟头；猪肠衣清洗，泡茶2钟头预留
2.将虾米音乐清洗，泡软，剁碎，放进锅中进行爆香
3.将调味品及花生仁、红葱酥倒进做法2中拌炒
4.将二种檽米倒进做法3的锅中拌炒匀称为包馅，预留
5.在猪肠衣中灌进少量沙拉油
6.将包馅灌进做法5的猪肠衣中，灌至7-8分满
7.取一根木签，在猪肠衣上戳一些洞，放进开水中滚热一下捞起来
8.将炒锅中的水烧开，将糯米肠放进笼屉，以低火蒸约30分钟就可以取下，修边成小块就可以
米肠蒸多长时间能熟
糯米肠原材料猪小肠1条檽米300g小红葱头40g平菇3朵水1杯半白胡椒粉半小勺生抽3一茶匙五香粉半小勺糖1小勺作法将小红葱头切成片，平菇滚刀块。进行爆香红葱头以后，添加平菇丁炒香。添加檽米拌炒以后，添加调味品再次拌炒。添加水时，炒干就可以。等檽米制冷时，首先来洗猪小肠。将2-3瓣大蒜塞进肠内，沿着猪肠衣往下拨，肠里边的污渍便会被发布来。再自来水清理，直至干净才行。假如感觉不干净，可再反复姿势。刚开始清洁灌肠咯，我宝特瓶的上方来清洁灌肠，环境保护又好用。肠的尾部用木签和线固定不动，刚开始将檽米塞进，直至塞完才行。将檽米分为六段，再用线系紧。蒸30分钟就可以。（我自来水煮，结果发觉水一直跑进猪肠衣里边，造成 猪肠衣裂开，消耗了我的檽米:(。因此 还是用蒸的好啦:D）
