火鸡怎么做好吃呢
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:04
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热心网友
时间：2024-01-19 15:00
火鸡最好还是烤，煎也可以。
总之就是高温。
因为火鸡胶原蛋白多。
如果你水煮，蒸等。基本咬不动。
烤灯，高温下可以破坏火鸡的胶原蛋白，让其直接解锁。
而水煮的温度无法解锁胶原蛋白，未解锁情况下，胶原蛋白会变成凝胶，就十分咬不动了。
所以，火鸡主要做法就是烤，煎，很少看到水煮的。
做法其实和普通做法相同，中西合并其实满多的，涂抹调料，腌制，然后塞香料到肚子里，进烤箱。但是简单点还是分解后小块直接腌制，然后烤箱或炸或直火更省时间也方便。
热心网友
时间：2024-01-19 15:00
火鸡的话一般就是烤着吃 ，
可以把调料塞到火鸡的肚子里，然后用烤箱烤熟 ，
这个算是西式的做法 ，国内的话我也见过吧火鸡烟薰的
