烧饼烤盘要炼吗？烤好的烧饼底部美颜色怎么回事？
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:04
共4个回答
热心网友
时间：2023-08-26 10:23
烤烧饼底面是白色的，可能是底面涂抹的油还不够。也有可能是底面的火力不够。追问我用的是新买的烤盘，和烤盘有没有关系？有人说新买的烤盘需要先练练，
热心网友
时间：2023-08-26 10:23
炒烧饼底面是白色的，是怎么回事？那我认为应该是没有烤熟，或者是那个面没有活云
热心网友
时间：2023-08-26 10:24
烤箱烤烧饼的做法：1. 富强粉适量，加入酵母、白糖少许用温水和面，醒发20分钟。2. 适量椒盐粉加香油、食用油调和成糊状。3. 醒好的面分成面剂，擀成蝌蚪形状。在大头抹薄薄一层椒盐糊，从小头拉下一块面覆盖在椒盐糊上，再抹一层椒盐糊，再覆盖一层面片，重复三次。4. 收口后擀成饼状，上面切花刀，表层抹麦芽糖、撒芝麻（我全部忽略了）。5. 烤箱上管200°预热，烤盘内抹油，放入面饼。6. 烤制10分钟。
热心网友
时间：2023-08-26 10:24
底下的白色是为了怕他粘锅
