电烤盘怎么烤肉啊

发布网友 发布时间：2022-04-22 02:04

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热心网友 时间：2022-05-11 22:06

用料：五花肉适量；葱适量；姜适量；各种蔬菜

电烤盘烤肉的做法  

1、将五花肉切片加入姜片，葱丝，盐，鸡精，酱油抓匀（可根据自己口味添加其他配料）腌渍入味，时间越久越好

2、将喜欢的蔬菜切好备用

3、电烤盘预热，温度上来后放入腌好的肉

4、待七成熟撒上胡椒粉，花椒粉，孜然粉等佐料，根据自己口味添加

5、完美烤肉出炉，用生菜包着吃

热心网友 时间：2022-05-11 23:24

哈哈
你问我就对了。我是烤肉店老板。
烤盘烤肉最忌讳，烤出的肉硬。
肉要用牛里脊或紫盖肉，因为它有弹性。
腌的时候可以借鉴黑胡椒牛柳的做法：
吧牛肉喂料牛：肉切成长条厚片，用酱油，姜汁，烧烤味王（或牛肉粉），鸡蛋，淀粉腌几个小时。（还有最重要的，如果想让肉松软要加少量的嫩肉粉和松肉粉。觉得不健康就榨点木瓜汁代替嫩肉粉。因为嫩肉粉是木瓜提取物）
办好后将牛肉在温油中泡熟（把肉用油封起来），吃的时候拌上洋葱，黑胡椒粉，蚝油，辣酱油，糖，番茄酱。
备注：喂料的时候一定要把肉用力的搅动，搅动时加少量的水。

热心网友 时间：2022-05-12 00:58

你好：
用葱、姜、料酒、五香粉、酱油、盐、白糖腌渍即可。