鸡爪子要怎么做才好吃
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步骤1：鸡爪洗净后剁小块，然后再用凉水冲洗几遍，去除骨头里边的血水。
步骤2：处理好的鸡爪放锅里，加入煮料和清水，大火烧开后，转为中火煮10-12分钟。
步骤3：煮好后立刻捞出来，用凉水不停冲洗，直到鸡爪凉透，表面的胶质物被冲洗干净。
步骤4：沥干水分后装入干净无油的玻璃罐中。
步骤5：把泡野山椒的水倒入碗中，加入适量白糖、白醋、盐、鸡精、凉白开水搅匀。糖、醋、盐的比例根据个人口味调整，调制的过程中可以尝尝，达到自己满意的口味。
步骤6：然后把泡野山椒先倒入玻璃罐中，用量也根据个人口味添加，喜欢辣就多放点，反之就少放，也可以把一部分野山椒剁碎倒入玻璃罐中，辣味更浓烈。
步骤7：然后把之前调好的腌料汁倒入罐中，料汁要淹过食材。
步骤8：最后盖好玻璃罐的盖子，放进冰箱冷藏1-2天就可吃了。
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今日份的红烧凤爪，喜欢的就跟我一起做起来吧
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酱鸡爪，上桌一分钟抢光，学会就可以开店，简单易学
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不会做饭？没关系，试试鸡爪这种做法，即使不会做饭都能做的很好吃！
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干锅鸡爪子制作教程
