怎么用最简单的方法做奶油
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简单的方法做奶油
1.将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。
2.放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。
3.打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。
4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
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付费内容限时免费查看回答主料：淡奶油100g。
辅料：牛奶600g、黄油140g、面粉100g。
自制奶油白酱的做法
1、牛奶倒入锅中。
2、倒入淡奶油。
3、煮开备用。
4、100g黄油放入锅中、小火融化。
5、黄油溶化后再慢慢加入面粉炒至香味溢出。
6、将面粉与黄油炒匀备用。
7、一边搅拌一边慢慢加入煮开的牛奶和奶油、小火翻炒、避免烧焦。
8、继续仔细地搅拌均匀。
9、40g黄油另外用微波炉溶化、倒入锅中。
10、翻拌均匀至无颗粒即可。
