首页 热点资讯 义务教育 高等教育 出国留学 考研考公

怎么用最简单的方法做奶油

发布网友

我来回答

2个回答

热心网友

简单的方法做奶油
1.将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。

2.放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续打鸡蛋清。

3.打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。

4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

热心网友

付费内容限时免费查看回答主料:淡奶油100g。

辅料:牛奶600g、黄油140g、面粉100g。

自制奶油白酱的做法

1、牛奶倒入锅中。

2、倒入淡奶油。

3、煮开备用。

4、100g黄油放入锅中、小火融化。

5、黄油溶化后再慢慢加入面粉炒至香味溢出。

6、将面粉与黄油炒匀备用。

7、一边搅拌一边慢慢加入煮开的牛奶和奶油、小火翻炒、避免烧焦。

8、继续仔细地搅拌均匀。

9、40g黄油另外用微波炉溶化、倒入锅中。

10、翻拌均匀至无颗粒即可。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com