蛋黄蛋清分着做蛋羹咋做??
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:12
共5个回答
好二三四
时间：2022-10-15 12:50
一、蛋饼原料：鸡蛋2个、淀粉100克、青椒、葱若干。步骤：1.取两个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离开来，放在2个不同的碗里，再将青椒，葱切成末，分别将青椒放在蛋黄液内，葱末放在蛋清液里，加入少量淀粉和食盐调味，并用筷子朝一个方向搅拌均匀；2.大火将锅烧热，加入少量食用油，转小火，再将准备好的蛋黄液倒入摊开，待到蛋黄凝固，取出用手卷成一个卷；3.再将蛋清液倒入平底锅中，均匀的摊成一个圆饼，待到蛋清液底部凝固，将蛋黄卷放入锅中；4.两面翻转蛋饼使蛋饼不要糊，待蛋饼呈现金黄色即可出锅。
热心网友
时间：2023-09-02 03:58
蛋黄和蛋清分开做鸡蛋羹的话，那么你就只能把蛋黄和蛋清分别的放在两个碗里，经过搅拌均匀以后，再把它们放在同一个碗里，这样再上锅蒸的话就是分开的鸡蛋羹。
热心网友
时间：2023-09-02 03:58
今天我就用酸酸甜甜番茄作为主食材，做了一道超有颜值的番茄蛋蒸糕！刚出炉的蒸糕粉嫩粉嫩的，酸甜松软，特别诱人，连我这个大人都吃了好几块！
只需简单的2种食材，番茄和鸡蛋就可以了，基本上家里都会有，看完就可以马上做起来啦，打开宝宝的胃口就是这么简单！
食谱名：双层蛋蒸糕
参考月龄：11个月以上
1、准备食材：番茄50克，鸡蛋1个（约50克）。
2、番茄切块
»番茄顶部划十字，开水浸泡一下，更容易去皮哦~
3、番茄块放入辅食机，搅打细腻。
4、取重20克。
5、将蛋清蛋黄分离，蛋清稍稍搅打散。
6、蛋黄中倒入20克番茄泥。
7、搅拌均匀。
»妈妈们一定要搅拌均匀，不然蒸出来会使蛋黄和番茄泥分离哦~
8、模具铺上硅油纸，倒入蛋清。
»妈妈们家里如果没有硅油纸，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油代替。
9、舀入番茄蛋黄糊。
10、放入蒸锅，盖上盘子。
»盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型哦！
11、大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟。
12、冷却至常温。
13、倒扣脱模，撕去硅油纸。
14、切小块。
»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定，切块的大小哦。
15、完成啦~酸酸甜甜的味道，光是颜值就已经胜过外面买的各种甜品啦，忍不住就想咬上一口！
添加要领：
●妈妈们可以把番茄替换成其他宝宝喜欢的水果，一样的做法，也是很好吃的哦！
●这道辅食可以作为宝宝的早餐，或者是加餐的小甜品，营养又健康！
黄妈说：
你家宝宝是不是已经习惯了这样“过年节奏”呢？
如果是，妈妈们一定要重视起来，无论是作息还是饮食，都要恢复正常的规律。宝宝的早、午、晚三餐要定时吃，不可再随意了。刚开始几天，如果宝宝胃口不好，不要勉强宝宝，只要他每次能比上一次多吃一些就可以了。
宝宝的胃口恢复需要时间，妈妈们不能操之过急哦！
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热心网友
时间：2023-09-02 03:58
这个首先你需要把蛋黄和蛋清分离开之后，然后在蛋清里面加上一点点淀粉，这样就可以分别做出不同的蒸蛋
热心网友
时间：2023-09-02 03:59
8，还没有这么做过鸡蛋糕，我觉得这么做的话，正常的，就是跟做鸡蛋糕的步骤一样，给他们蛋清和蛋黄分离开也是正常的，搅拌搅拌，然后加盐和味精
热心网友
时间：2023-09-02 04:00
蛋黄蛋清分着做蛋羹，咋做把鸡蛋打一个小口，把蛋清冻出来，然后蛋黄和蛋清就分开了
