椒盐土豆的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:03
共2个回答
好二三四
时间：2022-08-01 22:51
椒盐土豆泥的做法：
1、土豆放入蒸锅内，大火蒸熟，去皮。
2、用擀面杖将正好的土豆捣成泥。
3、在捣好的土豆泥里加牛奶。
4、然后再添加好牛奶的土豆泥里加胡椒、盐拌匀即可。
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
热心网友
时间：2022-08-01 19:59
前言
又到土豆大量上市的季节，吃腻了家常的做法，就来换个口味吧。椒盐味的，挺好吃的，适合当零食。
材料
主料：小土豆250g；
辅料：油适量、孜然粉适量、椒盐粉适量、白砂糖适量、葱花适量
椒盐土豆
1
小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约煮10多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）
2
煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁.
3
锅中放油烧热
4
倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄。
5
加入一点点白糖。
6
加入一小勺椒盐粉
7
再加入一点孜然粉（量比椒盐粉要少一点）。
8
倒入葱花。翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
小贴士
土豆不要煮过头，否则太烂了，一炒就成土豆泥了。加入孜然粉，那味道在椒盐小土豆的基础上更上一层楼，更滋味了。喜欢辣味的，再撒些辣椒粉
