上海青和西红柿相克吗

发布网友发布时间：2022-04-22 03:04

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热心网友时间：2023-07-23 23:28

上海青和西红柿不相克。

将上海青择洗干净后烧开水，放入开水中煮到变绿后捞出，再将西红柿洗干净后，切成小块，在锅中倒入适量食用油，待油烧热后放入葱姜蒜，花椒，还有小米椒一起炒，会有香气，然后将切成的西红柿小块放入锅里，进行翻炒，再放入上海青，加入适量的盐，鸡精调味，再整体翻炒几下关火盛盘，这样西红柿炒上海青就做好了。

上海青注意事项

由于上海青性凉，所以脾胃虚寒者和大便溏薄者不适宜多吃，并且上海青不易生吃，这是大家吃上海青的时候要小心的一个情况。同时上海青可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。

用上海青制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。上海青包裹后冷藏只能维持2-3天，如两根一起贮藏，可稍延长1-2天，如果大家可以学会合理的吃上海青，那么这样就会更好的发挥出上海青功效，大家不要错过。