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不锈钢的锅是厚的好还是薄的好啊?

发布网友 发布时间:2022-04-22 03:00

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热心网友 时间:2024-02-12 10:50

不锈钢的锅由于成本的问题,不可能做得很厚,从耐用来说当然是厚的好。但从传热的角度说现在较好的不锈钢锅底都镶上一层几毫米的铝板。这样使用的传热效果就更佳更均匀。
不锈钢锅底厚点不易糊,不易冷,可以煮久一些,更香。

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