发布网友 发布时间:2022-04-22 02:59
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热心网友 时间:2023-12-17 19:35
鸡鸭开膛方法
1、先把鸡或鸭的脖子处的毛拔掉一些,露出鸡皮。然后在露皮处用刀割断血管。
2、烧一锅热水,把鸡或鸭放进热水里烫10分钟左右,开始拔毛。
3、把鸡或鸭的背部或腹部用刀切开,开膛。
4、清除掉鸡或鸭的内脏。
5、把鸡或鸭分割,把鸡头,鸡翅,鸡脚,鸡腿全部卸掉。然后再剁成小块,这样一个鸡的整个开膛过程就完成了。