清蒸鱿鱼怎么煮好吃？
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清蒸鱿鱼
用料 ：鱿鱼 2只 豆腐 半块 蒸鱼豉油 2勺 葱丝 适量 红椒丝 适量 胡椒粉 少少量
清蒸鱿鱼的做法
准备两只新鲜鱿鱼，把表面的膜撕下来，注意不要破坏原型。取出鱿鱼体内那条软骨，将内脏清除干净，眼睛和鱿鱼嘴也要去除。盘中铺几片豆腐，鱿鱼切圈摆在豆腐上（如图），放上几片姜备用。
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葱叶，葱白，红椒切丝备用。
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锅中水烧开，放入鱿鱼蒸2分钟。蒸熟后放上切好的葱丝红椒丝，撒少少量胡椒粉，浇上滚烫的热油激发出葱香味，最后淋上两勺蒸鱼豉油。完成c。
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