鸡蛋怎么做好吃？
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发布时间：2022-02-26 06:25
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热心网友
时间：2022-02-26 07:54
鸡蛋火腿
材料：鸡蛋5个，火腿6根，盐。
做法
1、鸡蛋打散，火腿切片。
2、先将鸡蛋翻炒，后放火腿，放盐，翻炒。
3、由于鸡蛋火腿很好熟，所以翻炒一会出锅即可。
苦瓜鸡蛋
材料：苦瓜，鸡蛋，鸡精，盐，蚝油
做法：
1，准备好食材，鸡蛋，苦瓜
2，将苦瓜切开，去掉白色的籽，切薄片
3，用一勺盐泡发一下鸡蛋，三个敲开，加入少许的水和鸡精，打散搅拌均匀
4，蒜拍碎，锅里下入适量的油，大火烧开，下蒜爆香
5，再下苦瓜，快速翻炒几下，再下入适量的盐，蚝油翻炒均匀
6，打好的鸡蛋从锅边倒下去（如果下完鸡蛋后锅里没油，可以从锅边再下入少许的油）
7，煎至鸡蛋结块儿，翻过另一面全部煎至熟，就可以转成小火，装盘开吃
海米炒三鲜
材料：韭菜苔、水发海米、水发银耳、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、烹调油。
做法：1.先把鸡蛋打散，用热油把鸡蛋炒熟盛出备用。
2.锅中留底油下入海米煸炒。
3.把海米炒香后下入银耳煸炒，当银耳完全受热后下入韭菜苔煸炒均匀。
4.然后烹入少许黄酒，再往锅中烹入少许清水翻炒。
5.炒匀后倒入事先炒熟的鸡蛋。
6.用盐、胡椒粉和鸡粉调味。
7.然后用旺火再次翻炒均匀便可出锅码盘。
木耳炒鸡蛋
材料：水发木耳若干，鸡蛋2个，葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。
做法：1、木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。
2、热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。
3、在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。
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时间：2022-02-26 10:02
茭白炒鸡蛋做法
用料：
茭白3根，鸡蛋2个，青椒半个，姜丝适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，料酒适量，清水半碗
茭白炒蛋的做法：
原材料准备好，听话的鸡蛋打散备用，青椒一半，破开剃掉里面的筋然后切丝，姜丝也切好备用。
锅内倒油，倒入打散的鸡蛋，一面煎制金黄后翻面煎另一面也煎制金黄，对半切开，将鸡蛋饼切成丝备用，放油倒入姜丝辣椒丝炒片刻。
茭白炒片刻后加入鸡蛋丝，放料酒、白糖、盐、鸡精，半碗水，我放了酱油、但是大家可以不放出锅颜色更好看，就按平时炒菜的方法就行了，
小贴士：
鸡蛋营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用，茭白甘寒、性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便、除烦解酒，还能解酒毒，治酒醉不醒，茭白还具有补虚健脾、利胆退黄的作用。
热心网友
时间：2022-02-26 12:43
做鸡蛋的方法有很多种，例如我喜欢吃的鸡蛋羹，其做法也简单:把鸡蛋搅匀，放在蒸锅上面蒸，喜欢吃虾仁的可以放一点虾仁在上面，这样简单的鸡蛋虾仁羹就做好了。
热心网友
时间：2022-02-26 15:41
我最喜欢的吃法是烤鸡蛋，做法也很简单，就是用粽叶把鸡蛋包好，然后再包一层稻草，放火里慢慢的烤熟，吃起来很香，味道很好，对胃酸的朋友还有食疗作用。
热心网友
时间：2022-02-26 18:56
鸡蛋可以做成紫菜蛋花汤，也可以煎成荷包蛋，还可以做成鸡蛋羹，放点葱花，或者做成卤鸡蛋，味道都不错。
热心网友
时间：2022-02-26 22:27
鸡蛋怎么做都好吃，可以蒸着吃，煎着吃，炸着吃，煮着吃，还可以和其他菜一起炒着吃。
