燕窝的毛毛怎样才能去除干净？
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发布时间：2022-04-21 17:59
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时间：2023-10-15 18:39
首先，清洗双手，清洗燕窝盛具，盘子、碗，镊子。一定要用准备一个白瓷碗或白瓷盘，这样更易发现燕窝毛。一定不要将油滴在燕窝上，这样只会破坏燕窝的口感。感冒伤风打喷嚏时不要挑毛。以免病菌传染。
燕窝的毛清除方法：
一、浸泡清理挑毛法
第一步：清水泡浸这类挑毛的方式，最先是将燕窝用清水泡浸2-4钟头，正中间每过三十分钟或1钟头换一次水。
第二步：清洗燕窝燕窝浸湿以后，放到网纱不大的滤网内，一边自来水清洗，一边沿着化学纤维把燕窝掰成条形，较为非常容易冲去残渣，不断的多清洗几回以后再捞出。假如燕窝中的毛比较多，可以用一个比较大较深的盆盛着燕窝，放到自来水龙头下边，开洪水用劲冲燕窝，燕窝深层次的毛会被抽上来，等燕窝往下沉后把水扔掉一半，就可以把小毛滤去，多开展几回褪毛实际效果是比较好的。
第三步：用镊子挑毛准备好一把镊子和一小碗较为整洁的水，用镊子把燕窝表面及其内部剩下的燕毛夹起，并在整洁的水里蘸一下，将燕毛迁移到水里去。
二、维持盏型挑毛法
这类办法是燕窝必须维持盏型的情形下挑毛，无需泡开，分成干挑，湿挑。干挑干挑是无需沾水的，立即把燕毛挑出去就可以了。合适必须长时间储存的燕窝，燕窝会非常容易环境湿度过大而长霉。燕窝中较为毛多的是燕窝正中间支撑点蛋只及雪琴的苗条网状结构物即燕网，并且燕网中还很有可能有碎鸡蛋壳，清除这一部分时，可以将燕网撕掉，随后再开展挑毛，用手指轻轻拍打燕窝表面让鸡蛋壳掉出。
三、湿挑
第一步：泡茶先将燕窝泡茶，燕窝一变松就立刻捞起来，让燕窝维持完全的窝状，不必等泡散开再挑。
第二步：挑毛随后提前准备一个碗和镊子，装上清水，逐渐挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出随后放入清水碗就可以。
