香干回锅肉怎么做
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发布时间：2022-04-21 18:00
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-13 03:26
食材明细
主料
五花肉适量
辅料豆干适量
大蒜适量
红椒适量
配料酱油适量
盐适量
白糖少许
豆瓣酱少许
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
香干回锅肉的做法步骤
1
把切好的肉片放入锅中翻炒，会炒出很多的油。（喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下，不爱吃的就多炒下）
2
豆干，大蒜和红椒。
3
肉炒好后加豆瓣酱（还可再加甜面酱）炒出香味后下豆干。
4
两者炒匀后放少许酱油、盐、白糖。
5
下辣椒大蒜翻炒一下就好了。
6
起锅装盘
热心网友
时间：2022-05-13 04:44
主料：五花肉，豆腐干(香干)
辅料：姜，蒜，郫县豆瓣酱，青椒，红椒，酱油，盐，醋，鸡精，胡椒粉，糖
1.水中放姜片 五花肉整块焯水
2.切片
3.配菜
4.佐料
5.锅内放油 放入姜蒜 煸香
6.放入五花肉 炒至微变色盛出
7.锅内放油 放入配菜
8.放入肉
9.醋 酱油 盐 糖 豆瓣酱 翻炒 出锅
