梅豆角基本信息
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梅豆角，又称扁豆，别名繁多，如白扁豆、藊豆，《唐本草》记载为南扁豆，《滇南本草》则称其为沿篱豆或蛾眉豆。《纲目》中将其称为凉衍豆，梅豆角的别称在《本草乘雅半偈》中出现，而《药品化义》则以其羊眼豆知名。广州植物志中提到的膨皮豆，江苏植药志里的茶豆，以及《陆川本草》的南豆，四川中药志里的小刀豆或树豆，都揭示了梅豆角的多样称谓。藤豆是《中国药植图鉴》中的描述，而北方有些地区则亲切地称其为气豆。梅豆角是一种一年生草本植物，茎蔓生，其小叶呈披针形，花朵有白色和紫色两种颜色。果实为长椭圆形，扁平且微弯，种子的颜色可为白色或紫黑色。值得一提的是，嫩荚在日常饮食中常见，是常见的蔬菜，而其种子则具有一定的药用价值。
