怎么做苦瓜好吃不苦
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苦瓜怎么炒好吃又不苦？
1.将苦瓜对半切开，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用盐拌匀后腌制10分钟，再用清水洗净沥干。
2.把苦瓜倒入蛋液中，放入适量盐和少许油搅拌均匀。
3.锅内倒入苦瓜和蛋液，调成中火，翻炒至蛋液快要凝固时，倒入红辣椒翻炒均匀。
4.鸡蛋和苦瓜都炒熟后，关火，撒入葱花并炒匀即可。
总结
1.将苦瓜对半切开，去掉瓤和白膜。
2.放入适量盐和少许油搅拌均匀。
3.锅内倒入苦瓜和蛋液，调成中火。
4.撒入葱花并炒匀即可。
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用剥皮刀，剥成薄薄的小条，泡在绿色的苹果味的美年达里，放冰箱1小时后，可以喝，可以吃，超好的。
热心网友
可以和鸡蛋一起炒，做出一股清香味，挺好吃的。
热心网友
洗好了苦瓜，切的过程中不要蘸到水，炒菜之前干扁一下…半熟的时候盛起来…再按正常顺序回锅一下
热心网友
在做菜前把苦瓜用冷盐水泡段时间
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用水煮
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做之前用滚水烫一下
