紫背菜的保健功效有哪些?
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发布时间：2024-11-27 12:50
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时间：2024-12-27 09:15
紫背菜的保健功效丰富，其主要体现在以下几个方面：
首先，紫背菜中的花青素具有极强的抗氧化能力，是维生素C的20倍与维生素E的50倍。花青素能有效清除自由基，是抗癌、抗衰老的最有效元素。现代医学认为，二十一世纪的营养重点就是补充花青素。
其次，紫背菜富含叶酸（VB9，VM），这是一种天然的抗癌维生素，主要功能包括生血、促进脑细胞生长与提高智力、促进骨髓中幼细胞成熟。叶酸是人体细胞生长和繁殖所必需的物质，对蛋白质的代谢、红细胞的生成和成熟有重要作用。缺乏叶酸可能导致多种疾病，因此，补充叶酸营养是国家卫生部和中国疾病预防控制中心的重点推荐。
紫背菜还具有补血益气、和血养血、凉血止血、活血化瘀、增强造血功能、促进血液循环、改善毛细血管韧度、防止血管硬化的功效。根据中医理论，百病皆有血浊而生，紫背菜能调理改善高血压、高血脂、高血糖等血液引起的心脑血管问题。
紫背菜还具有排毒养颜、嫩肤美容、抗皱祛斑、促进皮肤组织生长、增强皮肤弹性、防止皮肤粗糙与皮肤病的作用。这主要得益于维生素PP（烟酸）的作用。
最后，紫背菜中的锌元素含量高，是营养学家一直提倡补充的营养素，主要促进生殖器官的发育和维护，调理男女性功能障碍症。人体缺锌可能导致性欲减退、前列腺炎等病症。
