虾仁菜粥做法大全
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发布时间：2024-11-28 05:53
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热心网友
时间：2024-12-04 15:34
【主料】
大米100g基围虾250g小白菜150g
【辅料】
食盐5g
步骤1
先准备青菜，小白菜就可以，一定要挑选新鲜的哦
步骤2
基围虾，十来只就够了，洗净后在开水里过一道
步骤3
然后用冷水冲一下，去头和皮
步骤4
将青菜和虾仁都切成碎粒，这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样
步骤5
大米要提前泡水哦，大概要泡2-3个小时，这样一会儿就比较容易煮
步骤6
锅中加入适量的水烧开，水开后把泡好的米放入锅中，开大火煮，煮开后转中火，再煮30分钟
步骤7
米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁，撒少许盐，不宜太咸，搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了
步骤8
好了，一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少，呵呵！
