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A、1个苯丙醇分子是由9个碳原子、12个氢原子和1个氧原子构成的,则分子中C、H、O个数比为9:12:1,故选项说法正确.
B、能闻到水仙花香,是因为水仙花香中含有的分子是在不断的运动的,向四周扩散,使人们闻到水仙花香,故选项说法错误.
C、其相对分子质量是12×9+1×10+16,故选项说法错误.
D、苯丙醇中碳原子的相对原子质量之和为12×9=108,氢原子的相对原子质量之和为1×10=10,氧原子的相对原子质量之和为16,碳元素的相对原子质量之和最大,则碳元素的质量分数最高,故选项说法错误.
故选:A.