有知道狐狸肉的吗?
发布网友
发布时间：2024-10-24 09:52
共3个回答
热心网友
时间：2024-11-17 21:32
先飞飞水，干净锅干炒，炒至水分完全干，上碟装起来
热油下锅，下葱，蒜，花椒，干辣椒，八角等香料，爆香后加狐狸肉，加少许白酒，翻炒至微*。
高压锅加适量高汤，放入炒好的肉猛火烧开后五分钟，再慢火熬十二分钟。
开煲用青竿蔗做底，其他可不加，水开后放入烹调好的狐狸肉。 狐狸肉不可直接使用，会有食物中毒反应
一定要用 黑胡椒 大盐 腌制 除此之外 还有用 竹叶水煮
之后可以风干 烤制 炖 煲 注意除腥 不注意会发酸（加胡椒）
狐狸肉适合配的辅料有 白酒、醋、生姜、蒜、大葱、香菜、五香粉 洋葱 胡萝卜 大葱 鸡肉 鹿肉 还有新鲜的竹笋
先把杀好的狐狸肉用水泡了24小时 而且水要勤换 或者用自来水《开小一点》冲。。。。
再用胡椒 料酒淹
狐狸肉最好红烧 或者焖 辣炒《 重味刺激的烹饪方法》
这样做一点都不膳
热心网友
时间：2024-11-17 21:32
狐狸肉一般是要用凉水泡的，把*味泡掉就可以做了。
热心网友
时间：2024-11-17 21:33
别乱吃那么臊腥的东西，不健康。也很不好吃，真的。
