韭菜迷你八爪鱼做法
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发布时间：2024-12-03 19:05
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时间：2024-12-03 20:06
准备迷你八爪鱼，清洗干净，用开水烫10至20秒后沥干备用。
切段韭菜，姜切丝，蒜切碎，泡椒切小备用。
锅中加油，大火爆香姜蒜和泡椒。
加入八爪鱼翻炒几下，烹入少许料酒，再加入韭菜翻炒。
用适量盐和少许糖调味，快速翻炒后关火装盘，全程无需久炒，以免八爪鱼变老。
