首页 热点资讯 义务教育 高等教育 出国留学 考研考公

茄子好吃又简单的做法

发布网友 发布时间:2024-12-27 08:04

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-12-27 23:48

茄子好吃又简单的做法有很多种,以下提供几种受欢迎的做法:

一、红烧茄子。首先将茄子洗净切块,用盐水浸泡10分钟。接着,热锅加油,放入蒜末爆香。然后放入茄子翻炒均匀,加入生抽、老抽、糖和适量水,煮至茄子熟透。最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

二、蒜泥茄子。将茄子蒸熟后撕成条状,大蒜捣成蒜泥,加入生抽、醋、盐和辣椒油调成酱汁,淋在茄子上拌匀即可。这种做法口感清爽,适合夏天食用。

三、鱼香茄子。先将茄子洗净切条,用盐水浸泡10分钟。热锅加油,放入姜蒜末和豆瓣酱炒香,再加入肉末炒熟。接着加入茄子翻炒均匀,加入生抽、老抽、醋、糖和适量水,煮至茄子熟透。最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。这种做法味道鲜美,非常下饭。

四、凉拌茄子。将茄子蒸熟后撕成条状,然后调制酱汁,酱汁由大蒜捣成的蒜泥、生抽、醋、芝麻油和盐组成,将酱汁倒在茄子上拌匀即可。这种做法简单易行,且健康营养。

总的来说,茄子的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。以上提供的几种做法都是简单易行且美味营养的,希望对你有所帮助。

热心网友 时间:2024-12-27 23:43

茄子好吃又简单的做法有很多种,以下提供几种受欢迎的做法:

一、红烧茄子。首先将茄子洗净切块,用盐水浸泡10分钟。接着,热锅加油,放入蒜末爆香。然后放入茄子翻炒均匀,加入生抽、老抽、糖和适量水,煮至茄子熟透。最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

二、蒜泥茄子。将茄子蒸熟后撕成条状,大蒜捣成蒜泥,加入生抽、醋、盐和辣椒油调成酱汁,淋在茄子上拌匀即可。这种做法口感清爽,适合夏天食用。

三、鱼香茄子。先将茄子洗净切条,用盐水浸泡10分钟。热锅加油,放入姜蒜末和豆瓣酱炒香,再加入肉末炒熟。接着加入茄子翻炒均匀,加入生抽、老抽、醋、糖和适量水,煮至茄子熟透。最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。这种做法味道鲜美,非常下饭。

四、凉拌茄子。将茄子蒸熟后撕成条状,然后调制酱汁,酱汁由大蒜捣成的蒜泥、生抽、醋、芝麻油和盐组成,将酱汁倒在茄子上拌匀即可。这种做法简单易行,且健康营养。

总的来说,茄子的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。以上提供的几种做法都是简单易行且美味营养的,希望对你有所帮助。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com