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火腿肠3根,鸡蛋1个,芝士碎适量,纯牛奶240克,面粉240克是所需的 主食材。配料包括番茄酱、白砂糖45克、食盐3克、面包糠适量和沙拉酱。以下是制作芝士棒的具体步骤:
1. 在一个碗中,倒入普通面粉、食盐、白糖,然后打入1个鸡蛋,加入纯牛奶,搅拌至面糊中不再有面粉颗粒,静置约30分钟。
2. 准备几根较粗的火腿肠,串好在备用。
3. 将芝士碎隔水加热,待融化后,揉成小团,然后穿在火腿肠上。
4. 将芝士火腿棒裹上面糊,注意面糊不要裹得太厚,以免影响口感。
5. 再裹上一层面包糠,确保面包糠粘附紧密,避免炸制时脱落。
6. 将芝士棒放入六成热的油锅中炸至表面金黄。
7. 炸好后,根据个人喜好挤上番茄酱或沙拉酱,即可享用。