烟熏猪蹄教您烟熏猪蹄怎么做,如何做烟熏猪蹄才好吃
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发布时间：2024-12-17 02:09
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时间：2024-12-25 15:12
烟熏猪蹄的制作步骤：首先，将猪蹄去毛，用开水焯煮并清洗干净。接下来，将猪蹄与大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐一同慢火烧至软烂。取出猪蹄后，待其冷却。接着，准备一个铁锅，加热后撒少许白糖，迅速将猪蹄放入锅内架上，盖上锅盖，进行1分钟的烟熏。最后，将烟熏后的猪蹄取出并晾凉，然后将其切成几块，摆盘即可享用。
